Je vous invite Ă dĂ©couvrir la cĂŽte dalmate de la Croatie, dans une ville pleine de charme et de caractĂšre. En flĂąnant dans ses rues, vous remarquerez rapidement le mĂ©lange unique de patrimoine historique et d’architecture moderne. En parcourant les ruelles pavĂ©es de la vieille ville, vous tomberez sur des vestiges romains, des Ă©glises mĂ©diĂ©vales et des places animĂ©es.
Parmi ces trĂ©sors, vous trouverez le Forum romain, tĂ©moignant de l’importance historique de la ville et l’Ă©glise Saint-Donat, un monument emblĂ©matique. Le long de la promenade, ne manquez pas l’orgue marin, une installation artistique qui transforme le mouvement des vagues en mĂ©lodies, et le Salut au Soleil, une Ćuvre lumineuse qui s’illumine au crĂ©puscule.
Zadar est aussi un excellent point de dĂ©part pour explorer les Ăźles environnantes et les parcs nationaux, comme lâĂźle de GaleĆĄnjak et les lacs de Plitvice.
Câest Ă©galement la ville oĂč jâai rĂ©alisĂ© mon premier voyage en solo. Voici un article sur mon rĂ©cit de cette premiĂšre expĂ©rience. Je suis tombĂ©e amoureuse de Zadar, pour son atmosphĂšre apaisante et hors du temps. Bien qu’elle soit encore prĂ©servĂ©e du tourisme de masse, cette ville rayonne de beautĂ©.
Que faire et que voir Ă Zadar ?
Les incontournables
Orgues marines
Saviez-vous que l’orgue marin de Zadar est le premier de ce genre au monde ? Conçu par l’architecte Nikola BaĆĄiÄ, cet instrument unique utilise le mouvement des vagues pour produire des sons mĂ©lodieux. Les tubes de l’orgue sont situĂ©s sous les marches en pierre de la promenade, et chaque vague crĂ©e une note diffĂ©rente, transformant ainsi la mer en un musicien naturel.
Salut au Soleil
Juste Ă cĂŽtĂ© de l’orgue marin, vous trouverez une autre crĂ©ation de Nikola BaĆĄiÄ, le Salut au Soleil. Ce cercle de verre de 22 mĂštres de diamĂštre est composĂ© de panneaux solaires qui absorbent l’Ă©nergie du soleil pendant la journĂ©e et produisent un spectacle lumineux colorĂ© la nuit. En plus d’ĂȘtre une Ćuvre d’art, il gĂ©nĂšre suffisamment d’Ă©lectricitĂ© pour Ă©clairer toute la promenade.
Vieille ville
La vieille ville de Zadar est un vĂ©ritable bijou. En vous promenant dans ses ruelles pavĂ©es, vous serez transportĂ© Ă travers les siĂšcles. Imaginez dĂ©couvrir des vestiges romains, des Ă©glises mĂ©diĂ©vales et des palais vĂ©nitiens, tout en vous arrĂȘtant dans des cafĂ©s cosy et des petites boutiques locales. La vieille ville est entourĂ©e par des remparts impressionnants et offre une ambiance unique, oĂč chaque coin semble raconter une histoire. Ne manquez pas de visiter le Forum romain et la charmante Place du Peuple pour vous imprĂ©gner de l’atmosphĂšre vibrante de Zadar.
Ăglise Saint-Donat
LâĂ©glise Saint-Donat est lâun des symboles les plus emblĂ©matiques de Zadar. Construite au IXe siĂšcle, cette Ă©glise prĂ©romane se distingue par sa forme circulaire et son architecture massive. Ă l’intĂ©rieur, vous serez frappĂ© par la simplicitĂ© et la grandeur des murs nus. L’entrĂ©e est payante, environ 3âŹ. Le site est ouvert tous les jours de 9h30 Ă 14h et de 16h Ă 18h.
Point de vue dans la cathédrale Sainte-Anastasie
Depuis le clocher de la cathĂ©drale Sainte-Anastasie, vous pouvez observer de haut la ville de Zadar et ses Ăźles au loin ! Offrant une perspective unique sur les toits rouges de la vieille ville, les ruelles sinueuses, et les vestiges historiques qui parsĂšment le paysage urbain. Par temps clair, vous pouvez mĂȘme apercevoir les Ăźles croates se dessinant Ă l’horizon, ajoutant une touche magique. LâentrĂ©e est payante, environ 2âŹ.
Marché de Zadar
Le marchĂ© de Zadar est le cĆur battant de la ville, un endroit parfait pour sentir l’authenticitĂ© locale. Ouvert tous les jours, ce marchĂ© animĂ© propose une abondance de produits frais : fruits et lĂ©gumes, poissons, et spĂ©cialitĂ©s locales comme le fromage de Pag et le prosciutto dalmate.
Ouvre de 7h Ă 15h tous les jours de la semaine, sauf le dimanche, il ouvre entre 7h et 12h.
Goûter la liqueur de la région Maraska
FabriquĂ©e Ă partir de fruits locaux et d’herbes aromatiques, cette liqueur captive les papilles avec ses saveurs de cerise. La gamme la plus cĂ©lĂšbre est Maraschino, mais il existe bien dâautre gamme. Vous pouvez la goĂ»ter dans tous les restaurants de la ville.
Coucher de soleil
ApprĂ©ciez le soleil qui se couche Ă lâhorizon et qui se reflĂšte sur lâeau, tout en Ă©coutant la mĂ©lodie de lâorgue marine. Nous avons pu en observer dans un calme surprenant. Nous Ă©tions plusieurs Ă observer cette scĂšne avec cette mĂ©lodie qui nous dĂ©tendaient.
J’ai ressenti un tourbillon d’Ă©motions pendant cette aventure, mais ce que je retiens avant tout, c’est que ce n’Ă©tait que le dĂ©but.
Pour en savoir plus sur mon rĂ©cit de voyage, j’en parle en dĂ©tail dans cet article.
OĂč se loger Ă Zadar?
Pour tous les besoins et toutes les envies
Jâai personnellement logĂ© dans une auberge de jeunesse, et je recommande cette adresse si vous recherchez un endroit : convivial, bien positionnĂ© dans la ville, propre et moderne.
- Dowtown Boutique Hostel
Ul. Kraljskog Dalmatina 4,
23000, Zadar
Lien pour réserver
Meilleurs quartiers pour séjourner :
- Vieille ville
- Diklo
- Borik
Quel est le meilleur moment pour visiter Zadar ?
Partir lors des jours ensoleillés
Ătant partie en avril, je ne peux que vous recommander ce mois. Le soleil Ă©tait prĂ©sent tout le long de mon sĂ©jour, ce qui quand mĂȘme plus agrĂ©able. Et il nây avait pas trop de touriste en cette pĂ©riode.
En Ă©tĂ©, vous avez plus de chance dâavoir du beau temps, mais avec la pĂ©riode des vacances un peu partout en Europe, câest aussi le choix dâautres touristes. En printemps et automne, la mĂ©tĂ©o est assez douce et clĂ©mente, et il y a moins de monde.
OĂč manger des spĂ©cialitĂ©s de la rĂ©gion dalmate?
Manger comme un local
Les plats typiques Ă essayer Ă Zadar
- Peka : Un plat traditionnel cuit lentement sous une cloche en fonte, mĂȘlant viandes (agneau, poulet, ou bĆuf) et lĂ©gumes marinĂ©s dans des herbes aromatiques.
- Fritule : Des beignets croates, souvent servis en dessert, à base de pùte frite et saupoudrés de sucre glace.
- Crni riĆŸot : Un risotto noir prĂ©parĂ© avec du riz Arborio, du vin blanc, des calmars et de l’encre de seiche, offrant une explosion de saveurs de la mer.
- Pasticada : Un ragoĂ»t de viande de bĆuf marinĂ©e dans du vin, des Ă©pices et du prosciutto, lentement mijotĂ© jusqu’Ă tendretĂ©, puis servi avec des gnocchis ou des pommes de terre.
- Brudet : Un plat de poisson mijoté dans une sauce tomate épicée, généralement accompagné de polenta ou de pommes de terre.
Les restaurants que je recommande
Pet Bunara :
Ground-floor terrace ONLY, Cor-Ten brown, rust-like appearance, Stratico ul. 1,
23000, Zadar, Croatie
TI tapas, vino & pianino :
Ul. Jurja Bijankinija 8c,
23000, Zadar, Croatie
Stomarica tavern :
Stomorica 5 Stomorica 5,
Zadar 23000 Croatia
Conseils pratiques pour visiter Zadar
Les petites choses en + Ă savoir
Monnaie : Depuis le 1á”Êł janvier 2023, la Croatie a adoptĂ© l’euro, remplaçant ainsi la kuna croate (HRK) comme devise.
Les cartes de paiement sont acceptées dans la majorité des magasins, stations essences, restaurants et hÎtels.
Langue : La langue officielle en Croatie est le croate. Voici quelques mots et expressions utiles pour votre voyage :
- Bonjour : Dobar dan
- Bonsoir : Dobra veÄer
- Bonne nuit : Laku noÄ
- Au revoir : DoviÄenja
- Merci : Hvala
- S’il vous plaĂźt : Molim
- Oui : Da
- Non : Ne
- Excusez-moi : Oprostite
- Je ne comprends pas : Ne razumijem
- Parlez-vous anglais ? : Govorite li engleski?
- Combien ça coûte ? : Koliko to koƥta?